投稿者「東谷」のアーカイブ

2009年 明けましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 今年はじめのハプニング。 冷凍庫の電源が切れたままで年を越しましたした。 冷凍庫にある芋を解凍しようとしたら解凍されてました・・・。 年末の大掃除の … 続きを読む

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大掃除

年末の大掃除のときにアトリエの電球をすべて交換する予定だったのですが 仕事量の少ないときに交換したほうがいいのではということになり、急遽 電球交換をしました。 普段電球なんて買ったことのない私。 家電屋さんに行ってその場 … 続きを読む

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師走に入りました

年々月日が流れるのが早く感じます。 いつも持ち歩いているスケジュール手帳を新しくしました。 今年もクリスマスケーキの注文が入ってきています。 一番の大口はショートケーキ100個です。 そのためのスポンジ生地を来週焼くので … 続きを読む

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第14回ノーマライゼーション絵画創作展

毎年恒例になりました絵画展が今年も行われユウの家、ワイワイクラブのメンバーが出展します。 月に2回のペースで絵画教室が行われ1年間コツコツと描いてきた作品です。 今日絵画の先生とスタッフが展示に行ってきました。 開催中は … 続きを読む

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接客研修に参加して

研修は時々参加させてもらってますが今回は私にとって、ん十年ぶりの接客研修。 挨拶の時の体の傾きや発声、販売時のポイントなど、新人研修の時を思い出しました。 研修の中で自主製品のセリングポイントを10点上げるというのがあり … 続きを読む

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ロールケーキ登場

今年もロールケーキがメニューに登場しました。 久々に作ったロールケーキは泡立ての状態や焼き時間の設定を間違え失敗しました。 しっかりみんなのおやつとなりましたが。 今年はメンバーさんに完璧にロールケーキの生地を作ってもら … 続きを読む

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ようやく落ち着いてきました。

バザーのラッシュも終わり来月のバザー出店は2回の予定です。 去年の10月はほとんど週末の休みがないほどバザー三昧でした。 これでは体がもたないので今年は減らしてきましたが イベントや会合でパンやクッキーの注文をたくさんい … 続きを読む

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お手伝いありがとうございます。

今日と明日、アトリエにお手伝いに来て下さる方がいます。 子供たちのお絵かき教室「ワイワイクラブ」のお母さんの一人です。 作業所での長時間のお手伝いは初めてとのこと。 あまりの忙しさに驚かれたようです(作業所はのんびりペー … 続きを読む

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秋の新製品

今月からパンが120円になりました。 慣れていないため計算が大変です(*_*;。 「え~と、計算が苦手で・・・」と頻繁に言っています。 秋の新製品でマロンクリームパン(栗の形)、マロンロール(栗がトッピング)、スイートポ … 続きを読む

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販売のセンス

先日バザーに出店しました。 その時の反省点です。 買いたいという気持ちになる販売センスを勉強しなくては・・・。 ユウの家は移動販売は多いですが イベント出店にはさほどなれていません。 お店や商品をアピールするポップや看板 … 続きを読む

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