新しいエアコン付きました。
むっちゃ快適です。
今まで汗を拭きながら仕事をしていたのですが汗をかくことがなくなりました。
オーブンを使っていても部屋の温度がさほど変わりません。
幸せ～♪。
メンズのメンバー２名はとても汗かきで腕からも汗が出ています。
今まで腕に当たるのがイヤで、イヤで・・・。
「腕からも汗～、拭いてよ～」
「拭いてるよー」
こんな会話もなくなりました。
日中は部屋から出たくないです。
ぅ～ん、快適
明日から快適
今日新しいエアコンがアトリエに付きます。
これでサウナ状態から解放されるはずです。
朝から電話が入り「部屋がごみとホコリだらけになっとるで～。何でカバーしとかんだん？」
「あ、カバーすっかり忘れてました・・・」
このままではパンの製造ができません。
で、明日掃除のため出勤します。
今までつけたいと思っていた壁掛け扇風機の取り付けと包丁刺しの取り付けも
一緒に電気工事の人にお願いしました。
ちょっと厚かましいけど、か弱い女性スタッフばかりの職場なのでチカラがなくて・・・。
明日は大汗かくと思いますが、月曜からが楽しみです。
夏の灌水
学校関係が夏休みに入り移動販売は来月いっぱいまで少なめです。
その分増えるのが灌水作業。
週に２、３回ほど行きます。
たっぷりお水をあげてもこの暑さでは花ももちません。
しおれて枯れていく花が増えていってます。
その花を抜いての灌水作業です。
行くたび花壇の土の部分が大きくなっていきます。
毎日水をあげていたらきっと枯れる花は少ないと思うのですが、
あげてもらっては私たちの仕事がなくなるし・・・。
まるでサウナ
朝からガスオーブンは働きづめ。
型パン、食パン、クッキーと昼食前まで焼き続けています。
オーブンをあける度に顔にあたる熱風。
アツアツの鉄板の持ち運びで汗びっしょりになります。
同じ部屋の離れた所にある電気オーブンはなかなか温度が下がりません。
エアコンの温度設定は１９℃、でも室温は３４℃。
のぼせます(+o+)・・・。
さすがに食欲はなくなります。
若ければダイエットにもなるのでいいのですが、
食べないとダルくて動けません。
それに立ちくらみにめまいもして仕事になりません。
お弁当のごはんにお茶をかけて口に流し込んでいます。
部屋に機械類が多く冬でも暖かい上にこの暑さ。
冷蔵庫を開けたときの冷気がむっちゃ心地いいです。
こんな状態ではエアコンが壊れるのも時間の問題かも。
オーブンの悲鳴
前回の日記を書いてからすでに一か月以上が過ぎています。
毎日暑くなりましたね～。
夏は食欲が落ちるのでパンの売り上げも伸びません。
少しゆっくりできるかなと思っていたのですがお中元用のクッキーの注文をもらいました。
新商品のコーヒーとシナモンレーズン、各７００個。
トータル１４００個にリボンとタグをつける内職付きです。
納期が迫ってきているのでちょっと焦っています。
クッキー生地を作っては焼き、作っては焼きを繰り返しているのですが
お中元以外のクッキーも作っているので注文数になかなか追いつきません。
朝から夕方まで大活躍してくれるガスオーブン。
しばらく使っていると「ピー」っとセンサーがなります。
「うるさい！」と言ってスイッチを切りまた電源を入れます。
でもまたすぐに「ピー」。
これの繰り返しでした。
いい加減にうんざりしてガスやさんに修理の依頼をしました。
部品交換をしてもらったら「ピー」っとなるのが少なくなりました。
でもタイマーの「チーン」という音が「チン」ととても短い音になってしまいました。
それに音がとっても小さい。
ミキサーやモルダーを使っていると聞こえません・・・。
酷使した嫌がらせ？
また修理の依頼をするつもりです。
ハローワークへの登録
気がつけば今月に入ってから日記を更新していませんでした。
だめだめ・・・。
ユウの家は以前にも書きましたが就労移行事業をしています。
その就労に向けて今月から何人かのメンバーちゃんがハローワークへ登録に行っています。
登録する＝就労への意識つけから始めました。
障害者が就労するのはとても難しいのが現実です。
その人の性格や障害によりできる仕事や職種も限られている、公共交通機関、電話等の連絡ができるなど社会性をある程度身につけた人でないと厳しいです。
今まで取り組んだことがなかったのですが
企業からの面談や面接、履歴書の書き方も練習していく必要があると思いました。
それと、身だしなみと敬語や言葉使いも大切と改めて感じさせられました。
見た目が大事というのはエプロン、白衣、バンダナを揃えるなど気を付けてきましたが
言葉となると、う～ん・・・。
返事は「うん」という人は多いし、目上の人に対してもため口・・・。
これからの課題がひとつ増えました。
猿も木から落ちた・・・
Ｋくん、朝から大きな独り言。
「指導員になる！」
「総責任者になるっ！」
いつものことなので聞き流していると今日は違いました。
メンバーちゃんに「落した、拭く」
「～でいいですか？です！」とか指導が入ります。
その口調はスタッフのマネです。
私がボールに入れた粉をこぼすと
「猿も木から落ちた」
と言って笑っています。
しばらくして「○○グラムこぼした」と報告してくれました。
ご丁寧に・・・。
猿も木から落ちるわよっ。
作りすぎたけど・・・
食パン担当のＫくん。
「きょうは何キロ？」と聞いてから生地仕込みに入るのですがその日は
何も聞きませんでした。
スタッフの一人がいつもと違うことに気がついて
「どれだけ測ったん？」
「明日の分も一緒に・・・」
「(゜o゜)えっ、なんで、明日の分までしたん・・・(/_;)」
計量した材料はすでに砂糖や塩も入っていたので
そのまま倍の量でその日は食パンを焼きました。
並んだ食パン３斤を見つめて
「こんなに売れるんかな～」
いつもは５枚６枚切りでカットするのですが
サンドイッチ用にしようということになりました。
「サンドイッチなら週末するわ。１斤では足りんから２斤買うわ」
「うちも久しぶりにサンドイッチ作るわ」
「私もそうする」
とか言ってほとんどのスタッフが買いました。
たまにならいいけど
毎日間違うのはやめてよ～、Ｋくん。
食パン型を買いました。
念願？の食パン型３斤を４本買いました。すでにあるものと合わせて６本。
これでいつも少ない・・・と言われることがなくなると思います。
今まで食パンは5枚切りしかしてなかったのですが6枚切りも作るようにしました。
リクエストに応じてサンドイッチ用も受けています。
焼きたての食パンっておいしいですよね～。
ついあの香りに誘われて、がぶっとかじってみたくなります。
同じくいつも少ないと言われているのがラスク。
ユウの家ではラスク用にパンを焼いています。
焼きたてのパンではスライサーにかけられないので１日冷蔵庫で寝かし、
少しパンを固くしてからスライサーをかけ、フィリングを塗って
オーブンで焼いています。
出来上がるまでに結構な手間と時間をかけている分、おいしく人気があります。
私は袋入れのときに割れてしまうラスクをいつも楽しみにしています。
絵画教室
本日の絵画教室に、かわいいお客さまが。
なにかと思えば、中学生の生徒さんが３名、実習に来ておられました。
だいぶ緊張しているみたいでしたが、楽しく絵を描いておりました
家のパソコンの調子が悪く、なかなか更新が出来ておりませんが、
すこしづつ皆さんの作品を載せて行こうと思っているので、
のんびりお待ちくださいね。
今日の絵画教室は、ドラえもんが流行っておりました。
まぁ、ひとりが描くとだいたい皆さん描きたくなるんですよね。
あらためて見るとドラえもん、かわいいっす。
いやぁ。お見せしたいなぁ。しかし撮るの忘れたんだだよなぁ。(忘れたんかい)
いやいやいや、ちゃんとお見せしますよぉ。
それまで楽しみにしていてくだいね
季節の変わりめなので、みなさん体調に気をつけてくだいな
ではまた。
