月別アーカイブ: 2008年11月

接客研修に参加して

投稿日: 2008年11月19日 作成者: 東谷

研修は時々参加させてもらってますが今回は私にとって、ん十年ぶりの接客研修。 挨拶の時の体の傾きや発声、販売時のポイントなど、新人研修の時を思い出しました。 研修の中で自主製品のセリングポイントを10点上げるというのがあり … 続きを読む →

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ロールケーキ登場

投稿日: 2008年11月14日 作成者: 東谷

今年もロールケーキがメニューに登場しました。 久々に作ったロールケーキは泡立ての状態や焼き時間の設定を間違え失敗しました。 しっかりみんなのおやつとなりましたが。 今年はメンバーさんに完璧にロールケーキの生地を作ってもら … 続きを読む →

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