ロールケーキの季節になってきました。
昨年から始めた米粉のロールケーキ、嬉しいことに好評で今年は大阪府庁のまちのパン屋さんでも販売始めました。
基本的にはプレーン生地に生クリームですがユウの家は気まぐれパン屋さんなので
コーヒー生地になったり、フルーツたっぷりのロールケーキも登場します。
今年の新製品、ふじリンゴのしっとりケーキとマロンのしっとりケーキ。
カップケーキですが中にそれぞれのクリームが入っていてトッピングにリンゴや栗が乗っています。
これがホントしっとりでおいしくって♪
これからは季節の物を取り入れてカップケーキを作って行こうと思います。
最近ラッピング担当者ができ、かわいいカゴに入ったお菓子が販売所に並んでいます。
隣にはうちのアーティストたちのノートやハガキも並んでいます。
人通りの少ない販売所なのが残念です・・・。
