月別アーカイブ: 2008年7月

朝からガスオーブンは働きづめ。 型パン、食パン、クッキーと昼食前まで焼き続けています。 オーブンをあける度に顔にあたる熱風。 アツアツの鉄板の持ち運びで汗びっしょりになります。 同じ部屋の離れた所にある電気オーブンはなか … 続きを読む →

前回の日記を書いてからすでに一か月以上が過ぎています。 毎日暑くなりましたね～。 夏は食欲が落ちるのでパンの売り上げも伸びません。 少しゆっくりできるかなと思っていたのですがお中元用のクッキーの注文をもらいました。 新商 … 続きを読む →